Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren. Wasser mit Zucker, Zimt oder Zitronenschale aufkochen. Die vorbereiteten Pflaumen hineingeben und 3 - 5 Minuten dünsten. Warm oder erkaltet servieren.

Zutaten

• 500 g Pflaumen
• 65 g Zucker
• Zimt oder Zitronenschale

Äpfel schälen, halbieren und entkernen. Wasser mit Zucker, Nelken und der Zimtstange aufkochen, dann die Äpfel hineingeben und weich kochen. Nach dem Herausnehmen kalt stellen.

Vanille Pudding nach Anweisung kochen,
Marmelade in die Aushöhlung der abgekühlten Äpfel streichen. Je zwei Apfelhälften auf einen flachen Teller legen und mit warmen Vanillepudding übergießen.

Zutaten

• 4 Äpfel (z.B. Golden Delicious)
• 1/4 l Wasser
• 50 g Zucker
• 4 Nelken (wer es mag)
• 1 St. Stangenzimt
• 4 Essl. Erdbeermarmelade
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver für 1/2 l Milch
• 1/2 l Milch

Birne schälen, halbieren und das Kerngehäuse mit einem Teelöffel, herauslösen. Schokoladensoße nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Die Birnenhälften im Wasser zusammen mit Zucker und Vanillezucker weich kochen, dann herausnehmen und abtropfen lassen. Je zwei Birnenhälften und zwei Eiskugeln auf einem flachen Teller anrichten, die Schokoladensauce darüber geben. Mit einer Haube Schlagsahne servieren.

Zutaten

• 4 Birnen (z.B. Williams Christ)
• 1/8 l Wasser
• 4 Essl. Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 8 Kugeln Vanilleeis
• 1/4 l süße Sahne
• Pck. Schokaladensoßenpulver für 1/4 l Milch
• 1/4 l Milch